二氧化碳超临界流体萃取茯苓多糖工艺研究

      茯苓，别名茯菟、松腴、不死面、松薯，为多孔菌科真菌茯苓Poriacocos(Schw.)Wolf.的干燥菌核，其味甘、淡，性平，能健脾利湿，益智安神，其主要有效成分茯苓多糖是一种非特异性免疫促进剂，其不仅能够提高机体的抗病能力，还有较强的抗癌作用。茯苓有效成分提取工艺，传统方法有水煎、醇提取或乙醚提取等，这些方法效果差，有效成分损失严重，杂质较多，质量不稳定，难以保证药物的疗效。
　　超临界流体萃取(Supercritical Fluid Extraction,SFE)是一种近年快速发展起来的新型提取分离技术，具有无毒性、选择性强、不易燃、溶剂可循环利用等优点。它特别适合于不稳定天然产物和生理活性物质的分离与精制。为了提高茯苓多糖的质量，我们以茯苓多糖为考察指标，进行用CO2超临界流体萃取茯苓多糖的实验，对茯苓超临界CO2流体萃取工艺进行考察，以确定萃取操作工艺条件，为实现SFE大规模萃取茯苓多糖提供工艺参数。

      物料的粒度对提取效率有较大的影响，通常不同质地的物料需选择不同的粒度，才能保证较佳的提取效率。实验结果表明，药材粒度为20～60目时，提取时提取率较好。

      根据CO2-SFE工艺的影响因素，选取温度、压强、夹带剂用量、萃取时间为考察因素，进行正交实验，并以茯苓多糖（以葡萄糖计）为评价指标，优选CO2-SFE萃取茯苓多糖最佳工艺。

　　结果分析表明在该实验条件下，各因素对茯苓多糖产率影响的主次顺序是：萃取时间>夹带剂(水)用量>萃取压强>萃取温度.最佳提取工艺条件具有较好重复性，茯苓多糖得率较高，说明该最佳工艺条件是合理、可靠的。